Ako vybrať

Variči, var! Ako vybrať outdoorové a cestovné variče.

3 min čítania

Ako vybrať turistický varič

Ak vás čaká expedícia, počas ktorej niekoľko dní nestretnete civilizáciu, potom vám neostáva než zaradiť do svojich plánov aj jedlo a jeho prípravu. Keďže je táto časť balenia naozaj vyššia škola, venujeme tento článok jednému z kľúčových faktorov spokojeného žalúdka. Tým faktorom je výber cestovného variča. Nie vždy je totiž možné rozložiť oheň a prisunúť kotlík.

Doba tatraniek a konzerv fazule s párkom je, zdá sa, definitívne prekonaná — aspoň u ľudí, ktorí to s energiou zbalenou na cesty myslia naozaj vážne. Aby mohli byť jedálne lístky trekárov čoraz jednoduchšie, sú čoraz sofistikovanejšie. Pracuje sa nielen s výpočtom kalórií a s nutričnou hodnotou, ale aj so spotrebou paliva, vody či obmedzením produkcie zbytočných odpadkov.

Pri výbere cestovného variča, ktorý je pre vás vhodný, budete posudzovať:

Výškové a poveternostné podmienky, do ktorých sa chystáte
Palivo, na ktoré bude varič horieť (plynový, benzínový, na tuhé palivá)
Rozmer variča – prevádzkový aj transportný
Hmotnosť variča (hmotnosť závisí od veľkosti palivovej fľaše či kartuše, počítajte približne s 500 g)
Rýchlosť privedenia do varu (čím kratší čas do varu, tým výkonnejší varič)
Možnosť znížiť výkon horáka (regulácia)
Cena variča a paliva

Plynové variče

Plynové variče zapálite takmer v akejkoľvek nadmorskej výške a za akéhokoľvek počasia (ale kartuše sa musia udržiavať v relatívnom teple).
Priemerná spotreba plynu sa pohybuje od 100 do 150 g/hod. Spotreba sa odvíja od veľkosti prietokovej trysky, tlaku v kartuši a okolitej teploty.
Výkon plynových varičov je kolísavý, závislý od teploty aj počasia. Pohybuje sa medzi 1 300 – 7 000 W. Ak plánujete varič používať často a pre viac ľudí, voľte model s vyšším výkonom.
Plynové variče delíme na menšie jednohorákové (s jednou platničkou) a väčšie i ťažšie dvojhorákové.
Ďalej delíme plynové variče podľa spôsobu pripojenia na plynovú kartušu na skrutkovacie, narážacie, skrutkovacie priamo na kartušu alebo variče s prívodnou hadicou.

Benzínové a kombinované variče

Benzínové cestovné variče sa vyznačujú vynikajúcou výkonnosťou a pomerne rýchlym ohrevom. (varič sa musí najprv nahriať)
Sú odolné a jednoduché na ovládanie, funkčné aj v mínusových teplotách.
Kombinované variče spaľujú rôzne palivá (benzín a technický benzín, lieh, plyn a ďalšie horľaviny ako napríklad petrolej).

Liehový varič

Jeho veľkou výhodou je nízka hmotnosť.
A tiež ľahká dostupnosť paliva.
Výkon horáka sa nedá regulovať.
Oproti plynovým alebo benzínovým varičom trvá varenie na liehovom variči dlhšie.
Nízky výkon variča

S čím ďalším musíte počítať, či už varíte na plyne, benzíne alebo inej alternatíve?

Je to napríklad spotreba paliva, o ktorú vás varenie jedla pripraví. Príkladom správneho šetrenia spotreby paliva je rozumné hospodárenie a tiež výber jedál, ktoré sa nemusia variť, stačí ich iba zaliať horúcou vodou. Za rozumné hospodárenie sa považuje aj stlmenie plynu potom, keď voda začne vrieť. Na udržiavanie teploty stačí minimálny plamienok.
Nezabudnite na pomôcku, vďaka ktorej oheň založíte. Poslúžia zápalky alebo zapaľovač, ale na zapaľovanie variča je ideálne kresadlo, ktoré sa nepokazí, nezvlhne a jeho funkciu neovplyvňuje nadmorská výška.
Pretože vo vetre sa čokoľvek zapaľuje zle, zvážte zaobstaranie závetria k variču alebo ochranného štítu. Sú ľahké a skladné, dajú sa použiť pri všetkých druhoch varičov.
Skúsení trekári balia z dôvodu šetrenia miesta a praktickosti varič do ešusu. Najlepšie zabalený v skladovacom vrecúšku.
Počítajte s tým, že ak vlastníte plynový varič a vaša destinácia vyžaduje leteckú prepravu, plynové kartuše vám do lietadla nevezmú. Skrutkovacie plynové bomby budete teda musieť zohnať po prílete. Je dobré si vopred zistiť, či a kde je to možné.
Skvelým doplnkom k variču je tepelný reflektor. Zvyšuje stabilitu variča a skracuje čas ohrevu.
Myslite na zadné vrátka a zaobstarajte si doplnkové trysky. Variče majú trysku na plyn, benzín, petrolej, bezolovnatý benzín (neplatí pre plynové variče, kde sa tryska meniť nedá).

Späť na blog